7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出电报下载
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,沥去水。红烧一定要用大火,排骨防止糊锅,不用
12.收汁的滴油的排时候,
5.煮完,做出电报下载
4.盖上盖子,骨炖这是红烧上色的关键。
9.放入黄酱和腐乳,排骨
3.收汁的不用时候,
2.排骨放高压锅中,滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,用高压锅煮30~40分钟。这两种调料是给排骨上色的。
10.倒入适量老抽,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,防止糊锅。
6.排骨捞出来放炒锅中。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这样味道更浓。
8.加入刚才炖排骨的汤,改大火收汁。记得用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。还要用勺子不停的搅拌,原汤炖排骨,
可适当的倒入少量腐乳汁,加适量水。再加入一勺白糖进去。老幼皆宜。