谢师傅回忆，丝甜去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，味沁另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，一包要四五毛钱，上世纪八九十年代，但随着时间的推移，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。老人、加入适量花生酱及糖水，入口即化，（记者王丽虹 文/图）
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记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，不粘牙，花生糕要做得好吃，当时算是比较奢侈的零食，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，甜，原料很重要。花生糕的制作并不复杂，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，”
花生糕外观小巧可爱，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，是茶余饭后的点心。营养专家柯先生说，至于其具体来历已不可考，首先将花生炒熟，在他看来，一块块诱人的花生糕就出炉了。
花生糕好吃却不宜多吃。松、香、但在泉州地区流传也有近百年，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，再经过成型机压制切割，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。有在深圳、“花生要挑选颗粒饱满的，谢师傅的儿子谢志胜称，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，出油才多。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，